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Panarea significa sole, mare, salsedine ma, soprattutto, biodiversità; ed è proprio grazie a quest'ultima che il maestro distillatore dell'isola riesce a creare un prodotto e una bottiglia unici e rari. Si tratta di un gin agrumato, con un po' di carattere ma che si può adattare a diversi cocktail. Ottimo anche bevuto liscio e con ghiaccio.

La distilleria Inga è di Alessandria, nasce nel 1832 e nel 1930 si stabilisce definitivamente in Piemonte; la sua attività cresce grazie alla produzione dello storico Amaro Gambarotta che, tra l'altro, era un vermouth di invenzione del vecchio proprietario, che produceva anche dolciumi (oggi è la fabbrica Novi).

Ad oggi le botaniche sono gelosamente tenute segrete ma possiamo immaginare (grazie alla degustazione) che all'interno ci possano essere arance, di probabile provenienza del luogo e alcune spezie verdi...

Panarea

Foglio dati

Stile
Gin Italiano
Aroma
Erbaceo
Tradizionale
Nazione
Italia

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