0700 CLEMENT LIQUER D'ORANGE CREOLE SHRUBB 40%

Il Kamiki Intense Wood è un whisky giapponese pluripremiato ed ha ottenuto 97 punti (Extraordinary Ultimate Recommendation) alla Ultimate Spirits Challenge 2019. Il Giappone eccelle soprattutto nei blended whisky. Kamiki Intense Wood è un blended malt ottenuto da selezionati whisky giapponesi e internazionali, affinato in rare botti di cedro Yoshino Sugi, che donano note intense di legno, miele, vaniglia, tabacco e zenzero, senza torbatura marcata. Imbottigliato al 48% vol., non filtrato a freddo e senza coloranti, ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali.

Courvoisier X.O. – Un Cognac elegante e raffinato, invecchiato fino a 35 anni e racchiuso in un astuccio prestigioso. Equilibrio perfetto tra intensità, morbidezza e complessità aromatica.

Gin della Galizia (regione spagnola a nord del Portogallo), rispecchia la sua terra; infatti, è composto da salvia, alloro, verbena odorosa, eucalipto, menta piperita e una pianta marina, la salicornia, che gli conferiscono il suo caratteristico aroma balsamico.

La base, di uva Albariño, è poco usuale per un gin, e lo rende ancora più unico e richiama il luogo di nascita in quanto si tratta di una cultivar tipica della regione.

Quindi, si tratta di un distillato peculiare nel suo genere, fortemente legato al territorio, ottimo nei cocktail (dei quali al sito ufficiale potrete trovare numerose idee), dal gusto leggero, morbido e fresco.

Il Martin Miller's Gin è un London Dry Gin inglese, distillato con botaniche tradizionali (Buccia d’Arancia, Cannella Cassia, Coriandolo, Corteccia di Cassia, Ginepro, Liquirizia, Noce Moscata, Radice di Angelica, Radice di Giaggiolo), leggermente speziato e agrumato. La versione più forte è più calda in bocca, ma è una giusta via di mezzo tra un Navy Strenght e un gin normale, pertanto rimane perfetto per i cocktail.

Aperitivo storico a base di china e agrumi, dal gusto equilibrato tra dolcezza e piacevole amarezza.

La Grappa di Müller Thurgau Barrique – 500 ml, 40 % vol. di Borgo Vecchio è un distillato raffinato ottenuto da vinacce selezionate di Müller Thurgau, una varietà tipica del Trentino coltivata tra i 400 e i 700 metri di altitudine. Distillata in alambicco discontinuo a bagnomaria secondo la tradizione trentina, viene affinata per 12 mesi in barrique di rovere francese Limousine. Questo processo conferisce alla grappa un colore cristallino, un profumo floreale e un gusto armonioso e morbido. Ideale da degustare in un bicchiere tipo tulipano a 16–18 °C, è perfetta come raffinato digestivo o grappa da conversazione.

È un Old Tom Gin italiano, floreale, agrumato e speziato. Ottimo in miscelazione, a piacimento del bartender.

La Grappa al Pino Mugo Cappelletti è un distillato alpino che unisce la purezza delle vinacce trentine all’intensità aromatica del pino mugo, pianta simbolo delle Dolomiti. L’infusione naturale conferisce al distillato un profilo unico, balsamico e resinoso, con sentori freschi e persistenti. Ideale come digestivo dopo pasto, è perfetta anche da sorseggiare in meditazione o leggermente fresca, per apprezzarne le sfumature aromatiche tipiche delle erbe di montagna. Una grappa che racconta il Trentino, tra tradizione e natura.

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Creazione limited edition del maestro blender Lorena Vázquez: un rum guatemalteco invecchiato con metodo solera (6–23 anni) e raffinato in botti ex‑Pedro Ximénez. Aroma seducente di prugne, uvetta, datteri e vaniglia; gusto ricco di caffè, cioccolato fondente e frutta secca, con finale morbido e persistente.