Referenza:
Angostura Aromatic Bitters 44.7% 20 cl
L’Angostura Aromatic Bitters è un concentrato aromatico iconico, indispensabile nella mixology professionale. Intenso e speziato, bastano poche gocce per arricchire cocktail classici e moderni.
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L’Angostura Aromatic Bitters è uno dei bitter più famosi e utilizzati al mondo, prodotto a Trinidad e Tobago dalla storica casa Angostura.
Caratterizzato da un profilo aromatico complesso e altamente concentrato, nasce da un’infusione di erbe, spezie e radici selezionate. Il risultato è un aroma intenso e speziato con note di chiodi di garofano, cannella, cardamomo e agrumi amari.
È un ingrediente fondamentale nella preparazione di cocktail iconici come Old Fashioned, Manhattan e Pink Gin, dove viene utilizzato in piccole quantità per bilanciare e armonizzare i sapori.
Oltre alla mixology, può essere utilizzato anche in cucina per dare profondità a salse, dessert e preparazioni gourmet.
Foglio dati
- Grado alcolico
- 44,7%