0700 CHASE VODKA MARMALADE 40%

Versione reinventata dell'Hendrick's, addizionata con estratti di chinino, assenzio e fiori di loto. Il primo gin contenente chinina, è una limited release del 2017 da una ricetta di Lesley Gracie: sempre lei, l'inventrice di Hendrick's original! È complesso sia al naso che in bocca: unisce l'amaro di china e assenzio con il floreale del fiore di loto, al palato è amarotico. Consigliato dalla Master Distiller in un Martini. Perfetto per cocktail particolari di un barman un po' più esperto.

Se l'Hendrick's original version vi aveva stupito, questa volta rimarrete esterrefatti dal gusto fine ma intenso di questo gin. Come regalo è perfetto per gli appassionati ed è un prodotto da collezionare.

Sacred gin è distillato sottovuoto e all'epoca del "Gin Craze" (nel 1700, in cui erano state stipulate dieci regole ferree sulla distribuzione di gin) era un metodo completamente innovativo e all'avanguardia. La distilleria prende nome da Boswellia Sacra, una pianta dalla cui resina viene prodotto incenso che è un ingrediente del gin. Tra i sentori principali: incenso e liquirizia.

Gin spagnolo (della Cantabria), floreale, fresco, agrumato e un po' speziato, dal gusto tradizionale e ottimo per i cocktail.

Gin della Galizia (regione spagnola a nord del Portogallo), vuole rispecchiare per ingredienti la sua provenienza: salvia, alloro, verbena odorosa, eucalipto, menta piperita e una pianta marina, la salicornia, che gli conferiscono il suo caratteristico aroma balsamico.

La base, di uva Albariño, è poco usuale per un gin, e lo rende ancora più unico e richiama il luogo di nascita in quanto si tratta di una cultivar tipica della regione.

Quindi, si tratta di un distillato peculiare nel suo genere, fortemente legato al territorio, ottimo nei cocktail (dei quali al sito ufficiale potrete trovare numerose idee), dal gusto leggero, morbido e fresco.