Referenza:
0500 PESCADOR DE SUENOS MEZCAL TEPEXTATE 50,24%
179,00 €
Tasse incluse
Il Mezcal Tepextate 50,24% di Pescador de Sueños è un distillato artigianale unico, prodotto nella regione semi-arida di San Juan del Río, Oaxaca, a 1.300 metri sul livello del mare. Realizzato con agave Tepextate selvatico, noto per la sua crescita lenta e la complessità aromatica, questo mezcal viene cotto in forno conico di pietra, macinato con tahona trainata da cavallo, fermentato in tinas di legno di sabino e distillato in alambicco di rame. Con un profilo aromatico che unisce note erbacee, minerali e una leggera affumicatura, offre un'esperienza sensoriale profonda e meditativa.
L'immagine potrebbe differire dall'originale o non essere aggiornata
Pescador de Sueños Mezcal Tepextate 50,24% Vol. – Un'interpretazione artigianale del territorio oaxaqueño
Il Mezcal Tepextate 50,24% di Pescador de Sueños rappresenta un'espressione autentica e raffinata della tradizione mezcalera di Oaxaca. Prodotto nella remota regione di San Juan del Río, a 1.300 metri sul livello del mare, questo distillato proviene da agave Tepextate selvatico, una varietà rara e di crescita lenta, che impiega fino a 25 anni per raggiungere la maturità. La sua raccolta e lavorazione richiedono una particolare attenzione e rispetto per l'ambiente circostante.
La produzione segue metodi tradizionali che rispecchiano l'impegno della Destilería Santa Sabia nel preservare l'autenticità del processo. Le agavi vengono cotte in forni conici di pietra, una tecnica che conferisce al mezcal una leggera affumicatura. La macinazione avviene con una tahona trainata da cavallo, mentre la fermentazione è realizzata in tinas di legno di sabino, utilizzando lieviti selvaggi locali. La distillazione finale avviene in alambicchi di rame, che permettono di ottenere un distillato puro e ricco di sfumature.
Con un grado alcolico di 50,24%, questo mezcal offre un equilibrio tra intensità e finezza. Al naso, si percepiscono note erbacee e minerali, con una sottile affumicatura che richiama le tecniche di cottura tradizionali. Il palato è caratterizzato da una complessità che evolve lentamente, rivelando sfumature di terra, spezie e una leggera dolcezza. Il finale è lungo e persistente, con una leggera salinità che richiama le origini montane del distillato.
Il Mezcal Tepextate 50,24% di Pescador de Sueños è ideale per gli appassionati di distillati artigianali che cercano un'esperienza sensoriale profonda e autentica. È consigliato degustarlo in solitaria, per apprezzarne appieno le sfumature, o in abbinamento a piatti della cucina oaxaqueña, come tlayudas o mole negro, che ne esaltano le caratteristiche organolettiche.
Il Mezcal Tepextate 50,24% di Pescador de Sueños è un distillato artigianale unico, prodotto nella regione semi-arida di San Juan del Río, Oaxaca, a 1.300 metri sul livello del mare. Realizzato con agave Tepextate selvatico, noto per la sua crescita lenta e la complessità aromatica, questo mezcal viene cotto in forno conico di pietra, macinato con tahona trainata da cavallo, fermentato in tinas di legno di sabino e distillato in alambicco di rame. Con un profilo aromatico che unisce note erbacee, minerali e una leggera affumicatura, offre un'esperienza sensoriale profonda e meditativa.
16 altri prodotti nella stessa categoria
Marzadro Bombardino 17% Vol. Litro 100 cl
Prezzo
17,90 €
Disponibilità: Esaurito
Liquore Crema all'Uovo 500ml
Il Marzadro Bombardino è un liquore cremoso e avvolgente, a base di uova e alcol, ideale per le fredde giornate invernali. Dal gusto ricco e dolce, è perfetto da gustare da solo, caldo o freddo, oppure in mixology per creare cocktail unici. La qualità artigianale di Marzadro, unita alla cremosità e al sapore intenso, rende questo liquore un vero e proprio piacere per il palato.
-
Tipo: Liquore Crema all'Uovo
-
Formato: 500ml
-
Caratteristiche: Gusto dolce, cremoso, ricco e avvolgente
-
Uso: Perfetto da gustare caldo o in cocktail
Acquista il Marzadro Bombardino e aggiungi un tocco di dolcezza e calore alle tue serate!
Tag SEO: crema uovo, liquore dolce, liquore per cocktail, acquisto liquore online, liquore caldo, liquore invernale, crema all'uovo
Monkey 47 'Barrel Cut' Gin 47% 50 cl
Prezzo
79,50 €
Disponibilità: Esaurito
Un'edizione del pluripremiato gin Monkey 47 che viene invecchiato in botti vergini di gelso della Foresta Nera leggermente tostate. La sua produzione è limitata a pochi lotti l'anno.
Perfetto da bere liscio, ma si esprime sorprendentemente bene anche in miscelazione: consigliamo, per esempio, una versione modificata dell'Old Fashioned.
0700 SAMAROLI YEHMON CLASSIC BLENDED RUM 45% VOL.
Prezzo
189,00 €
Disponibilità: Esaurito
Samaroli Yehmon Classic è un blended rum dal profilo equilibrato e raffinato, espressione pura della filosofia della storica maison italiana. Composto da rum selezionati di origine caraibica e affinato in Scozia, viene imbottigliato a 45% vol. senza filtrazione a freddo né aggiunta di zuccheri o coloranti. Al naso si apre con note di melassa, agrumi, spezie dolci e legno levigato. Il palato è elegante e bilanciato, con un finale asciutto e armonico. Un rum classico solo nel nome: perfetto per chi cerca autenticità e finezza senza compromessi.
0700 PEYROT FRANCOIS REGLISSE & COGNAC LIQUEUR...
Prezzo
31,90 €
Disponibilità: Esaurito
Liquore artigianale che unisce l’intensità della liquirizia pura alla rotondità del Cognac François Peyrot. Morbido, aromatico e avvolgente, colpisce per il perfetto equilibrio tra dolcezza e note balsamiche. Ideale da servire liscio, con ghiaccio o in cocktail originali. Una specialità francese dal carattere deciso.
1000 RUM ZACAPA EDICION NEGRA 43% VOL. LITRO
Prezzo
99,00 €
Disponibilità: Esaurito
Zacapa Edición Negra è un rum guatemalteco intenso e complesso, invecchiato fino a 24 anni con metodo solera e affinato in botti doppio tostato. Al naso offre note affumicate, cacao e spezie; al palato è corposo, con sentori di caramello, frutta secca e rovere tostato. Perfetto per gli amanti dei rum decisi e strutturati.
0700 RUM PENNY BLUE PURE CANE SINGLE ESTATE...
Prezzo
29,50 €
Disponibilità: Esaurito
Il Penny Blue Pure Cane è un rum bianco mauriziano di alta qualità, prodotto da succo di canna da zucchero fresco proveniente da un’unica tenuta (single estate) e distillato alla Medine Distillery, la più antica dell'isola. Imbottigliato a 40% Vol., è un rum non invecchiato ma ricco di espressione: al naso sprigiona note di canna fresca, agrumi, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Al palato è pulito, morbido, fresco e sorprendentemente complesso. Ottimo per cocktail eleganti o per chi cerca un rum bianco autentico e artigianale.