0700 DELLAVALLE GRAPPA AFFINATA IN BOTTI DA MALVASIA DELLE LIPARI 42%

Il Penny Blue Pure Cane è un rum bianco mauriziano di alta qualità, prodotto da succo di canna da zucchero fresco proveniente da un’unica tenuta (single estate) e distillato alla Medine Distillery, la più antica dell'isola. Imbottigliato a 40% Vol., è un rum non invecchiato ma ricco di espressione: al naso sprigiona note di canna fresca, agrumi, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Al palato è pulito, morbido, fresco e sorprendentemente complesso. Ottimo per cocktail eleganti o per chi cerca un rum bianco autentico e artigianale.

Ode to the Dark è il più intenso dei tre single malt della Master’s Anthology, affinato esclusivamente in botti ex‑Pedro Ximénez. Con gradazione alcolica del 50,8 % VOL, offre aromi di cioccolato fondente, ciliegia nera e datteri caramellati, seguiti da caffè e prugna. Non filtrato a freddo, colore naturale.

Il Gin Etsu Sakura 43% Vol. è un distillato giapponese che cattura l'eleganza della fioritura dei ciliegi. Realizzato con botaniche selezionate come fiori di sakura, yuzu, tè verde e pepe sanshō, offre un profilo aromatico floreale e fresco. Distillato artigianalmente alla Distilleria Asahikawa sull'isola di Hokkaidō, questo gin celebra la tradizione giapponese con un tocco di modernità.

Ki No Bai è il liquore giapponese firmato dalla Kyoto Distillery, nato dall’unione del celebre Ki No Bi Gin con prugne ume locali (un frutto simile a una prugna/albicocca, dal gusto acidulo) e un tocco di frutti rossi. Con i suoi 29,5% vol., esprime un profilo raffinato e armonioso, dove la dolcezza naturale della prugna si intreccia con note fresche di bacche, creando un gusto vellutato e avvolgente. Perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o come base per cocktail originali, Ki No Bai celebra la tradizione giapponese dell’umeshu rivisitata con eleganza contemporanea, offrendo un’esperienza unica e seducente per gli amanti dei distillati premium. L’umeshu è un tradizionale liquore giapponese ottenuto dall’infusione delle ume in alcol con aggiunta di zucchero.

La Borgo Vecchio Grappa alle Erbe Alpine 40% Vol. è un distillato raffinato che combina la tradizione della grappa italiana con le note aromatiche delle erbe alpine selezionate. Limpida e brillante, sprigiona al naso profumi freschi, erbacei e balsamici, evocando i pascoli e i boschi di montagna. Al palato è corposa, avvolgente e armoniosa, con un gusto equilibrato che unisce la forza della grappa alla complessità aromatica delle erbe alpine. Perfetta come digestivo dopo i pasti, si distingue per il suo carattere elegante e autentico, capace di offrire un’esperienza sensoriale intensa e naturale.

Proveniente dalla Francia e ideato alla fine del Settecento, il Gin Citadelle è un Distilled Gin dalle note floreali, agrumate e speziate. È adatto alla creazione di cocktail, ma è ottimo anche liscio con ghiaccio.