Referenza:
Gordon Gin è un classico London Dry gin, perfetto per la miscelazione.
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Il Gordon è un gin storico, uno dei primi bati in Inghilterra, è considerato uno dei fondatori assieme a Tanqueray e Bombay.
Botaniche: Arancia Amara (Melangolo), Buccia di Limone, Buccia d’Arancia, Cassia, Coriandolo, Gaggiolo, Ginepro, Liquirizia, Noce Moscata, Radice di Angelica e Zenzero.
Gusto: Al naso, il ginepro è preponderante con accenni speziati. Al palato, il ginepro è sempre preponderante con accenni di agrumi (in particolare scorza di limone) e coriandolo. Il finire è medio lungo e rimane la forza del ginepro.
Produzione: Anche se di origine inglese, Gordon’s è ormai un gin internazionale. La ricetta vera e propria rimane tuttora un segreto ben conservato. Anche le botaniche esatte che vengono utilizzate non sono certe, a parte il ginepro. Il metodo utilizzato è quello tradizionale del London Dry ma non si conoscono dettagli specifici sul procedimento utilizzato dai distiller.
Curiosità: Gordon’s è l’unico brand che si può fregiare di ben due marchi di riconoscimento della qualità della regina d’Inghilterra. Il simbolo del Gordon’s Gin è il cinghiale. Si dice che durante una battuta di caccia, un antenato della famiglia Gordon salvò la vita al re di Scozia da un cinghiale.
Foglio dati
Gordon Gin è un classico London Dry gin, perfetto per la miscelazione.
Liquore francese agli agrumi, fresco e aromatico, con note intense di arancia e un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza.
Versione reinventata dell'Hendrick's, addizionata con estratti di chinino, assenzio e fiori di loto. Il primo gin contenente chinina, è una limited release del 2017 da una ricetta di Lesley Gracie: sempre lei, l'inventrice di Hendrick's original! È complesso sia al naso che in bocca: unisce l'amaro di china e assenzio con il floreale del fiore di loto, al palato è amarotico. Consigliato dalla Master Distiller in un Martini. Perfetto per cocktail particolari di un barman un po' più esperto.
Se l'Hendrick's original version vi aveva stupito, questa volta rimarrete esterrefatti dal gusto fine ma intenso di questo gin. Come regalo è perfetto per gli appassionati ed è un prodotto da collezionare.
Wolfrest è un Dry Gin prodotto in Piemonte con botaniche 100% italiane: Ginepro prevalentemente umbro, arancio dolce di Pernambucco, fiori di sambuco, alloro, timo, rosmarino selvatico e nocciola trilobata.
La Cappelletti Grappa Ortica 40% Vol. è un distillato artigianale prodotto dalla storica distilleria Cappelletti, situata in Trentino-Alto Adige. Questa grappa si distingue per l'infusione di ortica (Urtica dioica), una pianta officinale nota per le sue proprietà benefiche.
Caratteristiche principali:
Gradazione alcolica: 40% Vol.
Formato: 700 ml
Metodo di produzione: Distillazione artigianale con infusione di ortica
Profilo organolettico:
Colore: Trasparente con riflessi verdognoli
Aroma: Note erbacee e balsamiche, con sentori di ortica fresca
Gusto: Equilibrato, con una piacevole freschezza e un finale leggermente amarognolo
Ideale da gustare in purezza come digestivo, può accompagnare dolci a base di frutta secca o essere utilizzata nella preparazione di cocktail innovativi.
Liquore al limone fresco e aromatico, morbido e ideale come digestivo o per cocktail.
Vodka Roberto Cavalli Melon, aromatizzata al melone, dolce e vellutata, ideale per cocktail estivi.
Una curiosità sul Rum La Hechicera Experimental N.2 è che fa parte di una serie di rum che sperimentano nuovi metodi di invecchiamento, combinando distillati di diverse età per ottenere un profilo di gusto complesso e innovativo, pur mantenendo un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità.
Rum provenienta dalla Repubblica Dominicana invecchiato tra i 4 e 10 anni. Vincitore della categoria Rum nel 2008 International Cane Spirits Festival oltre che medaglia d'oro alla stessa competizione.
Al naso troviamo sentori di noci, frutta caramellata ed un accenno di rovere. Al palato è dolce con zucchero di canna scuro, mele caramellate, rovere e spezie. Finale di buona lunghezza, con sentori di legno e foglie di sigaro.
Gin di Torino, tutto italiano, si tratta di un Dry Gin composto da 7 botanicals, tra cui il limone della Costiera Amalfitana. Molto dissetante, dal guasto estivo e mediterraneo, è l'ideale per il G&T, gin lemon, aperitivi e cocktail rivisitati.
Il Distillato di Uve Bianche Magnum di Da Ponte (38% vol.) è un elegante distillato ottenuto da uve bianche pregiate, con un profilo aromatico fresco e fruttato. Offre delicate note di fiori bianchi e frutta matura, con un gusto morbido e raffinato. Perfetto da gustare freddo o come base per cocktail sofisticati.
