0500 ALFONS WALCHER BIOSTILLA AMARO DI ERBE BIOLOGICHE UNICUM 28%

La serie Pojects Gin di Oldman Spirits punta a sperimentare abbinamenti espressivi per regalare esperienze di piacere che non vengano dimenticate facilmente. 

Disponibili 2 bottiglie

Sacred gin è distillato sottovuoto e all'epoca del "Gin Craze" (nel 1700, epoca in cui erano state stipulate dieci regole ferree sulla distribuzione di gin) era un metodo completamente innovativo e all'avanguardia. La distilleria prende nome da Boswellia Sacra, una pianta dalla cui resina viene prodotto incenso che è un ingrediente del gin. Agrumi e amarotico del pompelmo sono i sentori principali, assieme all'incenso.

Il gin sudamericano Colombian Dictator è distillato da zucchero di canna, come il rum per cui sono più conosciuti. Nonostante l'alcol di base sia derivato dalla canna da zucchero, si possono notare sentori agrumati (arancia e limone, dati dalla presenza negli ingredienti di Lime del Paraguay) e alcune note speziate e balsamiche. Inoltre il gin subisce invecchiamento in botti di rum. Ottimo liscio, ma anche in un G&T.