0040 RONER HOLLER SAMBO SAMBUCO MIGNON 17% VOL.

La versione allo Yuzu è più agrumata e ricorda la tradizione nella coltivazione di questo agrume giapponese, diversi dai nostri occidentali, dal carattere più agrumato e meno acidulo. Da notare che questa versione è anche più morbida al palato, ma rimane comunque fresca e beverina.

Il Rhum A.1710 La Perle Fine 2023 è un rhum blanc agricole estremamente potente e raffinato, distillato in Martinica da puro succo di canna da zucchero fresca. Con i suoi 67,5% Vol., rappresenta l’essenza più pura e concentrata del terroir caraibico. Distillato in alambicco Charentais, esprime aromi intensi di canna matura, agrumi, pepe bianco, fiori tropicali e salinità minerale. Al palato è esplosivo, profondo, ma sorprendentemente equilibrato. Un bianco da meditazione o per mixology estrema, pensato per appassionati e conoscitori.

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Un gin aromatizzato, nato dall’infusione 100% naturale con i migliori limoni del Mediterraneo. Un gusto leggero e irresistibilmente fresco senza zuccheri aggiunti né aromi o coloranti artificiali.

Glendronach Sherry & Port Casks: single malt scozzese affinato in botti di Oloroso, Pedro Ximénez e Porto. Ricco, avvolgente, con note di frutta secca, cioccolato, spezie dolci e accenti vinosi. 46,2% Vol. – intensa personalità.

Gin olandese lanciato nel 2014, Schiedam Dry Gin di Bobby presenta una ricetta ispirata al nonno del creatore, Bobby Alfons. Al naso risulta terroso/erbaceo, con finocchio ed erba fresca tagliata, accompagnati da sentori di malto e ginepro. Al palato risulta molto diverso, floreale all'inizio con rosa fresca in primo piano, seguita da sentori fruttati di bacche rosse. Il finale è caratterizzato dal ginepro con chiodi di garofano.

Il Penny Blue XO Batch #008 è un rum mauriziano in edizione limitata, prodotto dalla storica Medine Distillery con melassa locale e invecchiato interamente in loco. Assemblaggio di rum affinati fino a 17 anni in botti ex-bourbon e occasionali botti di vino, viene imbottigliato a 42,2% Vol. senza filtrazioni a freddo, coloranti o zuccheri aggiunti. Al naso esprime complessità con note di frutta secca, miele, spezie dolci e legni nobili. Al palato è rotondo, elegante e profondo, con un finale lungo e armonico. Un XO raffinato per intenditori.

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