Referenza:
La Birra Baladin Leön è una Bière de Garde artigianale italiana dal carattere elegante e complesso. Dal colore ambrato intenso e con una gradazione di 9,5% Vol., offre un bouquet ricco di note maltate, frutta matura, miele e spezie, ideale per chi cerca una birra strutturata e da meditazione.
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La Baladin Leön è una prestigiosa birra artigianale italiana ispirata allo stile francese Bière de Garde, reinterpretato dal Birrificio Baladin con ingredienti di alta qualità e una lavorazione che ne esalta eleganza e complessità aromatica. Il nome richiama il leone, simbolo di forza e nobiltà, caratteristiche che si ritrovano anche nel profilo organolettico di questa birra.
Nel bicchiere si presenta con un intenso colore ambrato dai riflessi ramati e una schiuma compatta e persistente. Al naso sprigiona profumi di malto, miele, frutta a polpa gialla, frutta secca, caramello e delicate sfumature speziate. Al palato è piena, morbida e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza del malto e una lieve nota amaricante che accompagna un finale lungo, caldo e armonioso.
Grazie alla sua struttura e alla gradazione importante, la Birra Baladin Leön è perfetta in abbinamento a brasati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati ed erborinati. È inoltre un'ottima birra da degustazione, ideale da gustare con calma per apprezzarne tutta la ricchezza aromatica.
Foglio dati
La Birra Baladin Leön è una Bière de Garde artigianale italiana dal carattere elegante e complesso. Dal colore ambrato intenso e con una gradazione di 9,5% Vol., offre un bouquet ricco di note maltate, frutta matura, miele e spezie, ideale per chi cerca una birra strutturata e da meditazione.
La De Ranke XX Bitter è una birra artigianale belga dal carattere intenso e deciso, famosa per la sua marcata amarezza e l’equilibrio aromatico. Una Belgian IPA dal colore biondo paglierino, con note erbacee, floreali e agrumate donate dai luppoli Brewers Gold e Hallertau Mittelfrüh. Fresca, secca e persistente nel finale.
Birra bianca in stile Blanche fresca e speziata, leggera e dissetante, con note agrumate e di coriandolo. Perfetta per ogni momento.
Grapefruit Ipa di Kerel è una America Ipa a cui viene aggiunta purea di pompelmo. Gli zuccheri presenti nella purea vengono fatti fermentare completamente, quindi risultando comunque secca ma più aromatica, pompelmo e frutta tropicale sono i sentori, ben equilibrata al palato, finale leggermente amaro.
La Brasserie du Mont Blanc La Blanche 4,7% Vol. è una birra bianca francese fresca e leggera, perfetta anche per chi si avvicina per la prima volta alle birre artigianali. Dal colore dorato chiaro e leggermente torbido, sprigiona profumi delicati di agrumi, coriandolo e frumento. Al palato è morbida, equilibrata e rinfrescante, con un finale leggermente speziato e fruttato. Ideale come aperitivo o in abbinamento a insalate, piatti di pesce e formaggi freschi, è una scelta versatile per momenti estivi e conviviali.
Baltic Porter intensa e vellutata da 10% vol, con note di cacao, caffè e caramello. Una birra artigianale ricca e avvolgente, perfetta per degustazioni e momenti di relax
La Birra Bianca Ca'Barley è una birra biologica in stile blanche, prodotta artigianalmente nel cuore del Veneto, a Sernaglia della Battaglia. Con una gradazione alcolica del 4,2% Vol., si distingue per il suo colore giallo pallido e torbido, ottenuto grazie all'uso di malto d'orzo e frumento biologico. Il profumo fresco e speziato è arricchito dalle note di coriandolo e buccia d'arancia amara, mentre al palato offre un gusto equilibrato e dissetante, con una leggera amarezza finale (IBU 23). Ideale da gustare fredda come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri e freschi.
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Baladin Elixir 1,5 L è una birra artigianale italiana da 10% Vol. intensa e strutturata, con note di malto, caramello, miele, frutta e spezie. Ideale come birra da degustazione e condivisione.
