Referenza:
Una fruited sour intensa e avvolgente, con ciliegia, amarena e ribes nero per un profilo aromatico ricco e stratificato. Nel calice si presenta con una tonalità rosso-violacea brillante e una schiuma soffice dai riflessi rosati.
Al naso emergono sentori di frutti di bosco maturi e dolci, con un delicato richiamo a sfumature boschive. Al palato è piena e strutturata, con un equilibrio dinamico tra dolcezza e acidità: le ciliegie dolci apportano succosità e freschezza, mentre l’amarena introduce una piacevole vena acidula. Il ribes nero completa il sorso con una leggera secchezza tannica, simile all’aronia, che dona profondità e complessità.
Una sour beer dal carattere fruttato lussureggiante e dal finale evolutivo, pensata per chi ricerca intensità aromatica e armonia gustativa.
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Foglio dati
Una fruited sour intensa e avvolgente, con ciliegia, amarena e ribes nero per un profilo aromatico ricco e stratificato. Nel calice si presenta con una tonalità rosso-violacea brillante e una schiuma soffice dai riflessi rosati.
Al naso emergono sentori di frutti di bosco maturi e dolci, con un delicato richiamo a sfumature boschive. Al palato è piena e strutturata, con un equilibrio dinamico tra dolcezza e acidità: le ciliegie dolci apportano succosità e freschezza, mentre l’amarena introduce una piacevole vena acidula. Il ribes nero completa il sorso con una leggera secchezza tannica, simile all’aronia, che dona profondità e complessità.
Una sour beer dal carattere fruttato lussureggiante e dal finale evolutivo, pensata per chi ricerca intensità aromatica e armonia gustativa.
Birra bianca, tipologia weisse dagli aromi fruttati di banana e albicocca dolce, ma al contempo fresca. Birra dal colore giallo dorato con schiuma fine. Corpo morbido e amaro, equilibrato, con finale armonioso.
Imperial Stout artigianale 11,5% vol. Intensa e corposa con note di cacao, caffè, liquirizia e tostatura.
Magnetic Domain è un’Imperial Baltic Porter da 10,8% vol, nata dalla collaborazione tra Pühaste Brewery e Browar Ziemia Obiecana. Al naso spiccano prugna, uva passa, cioccolato fondente e caffè tostato. In bocca è morbida, con corpo pieno, note di liquirizia, frutta secca e malto caramellato. Il finale è lungo, tostato e leggermente dolce. Una birra intensa, perfetta da degustare.
