0750 BIRRA CA'BARLEY HELLES 4.5% VOL.

Kaishaku di Kerel è una birra imponente con i suoi 15% alcolici, ottenuti grazie ad un ceppo di lieviti selezionato specificatamente per lavorare con grandi quantità di alcol. Questa fermentazione in condizioni estreme fa si che si sviluppino dei sentori, principalmente fruttati, che assieme a luppoli selezionati fanno si che sia molto scorrevole.

Hommage di 3 Fonteinen è il risultato di una macerazione di ciliegie acerbe e lamponi raccolti a mano per almeno 4 mesi in lambic, con una proporzione di 760/800 gr. di lamponi e 200/240 di ciliegie per litro di lambic. Questo lambic viene poi blendato ancora con altro lambic per ottenere una percentuale minima di frutta del 35 %. Bacche rosse selvatiche molto intense, con piccole note lattiche e brettate, estremamente complessa con con il prolungamento nel bicchiere, risulta molto secca, finale molto acido dovuto al corpo esile, se invecchiata le note lattiche e brettate si intensificano, facendo virare il colore a un rubino più spento.

Coastal IPA di Rye River Brewing Co. è una moderna American IPA irlandese con un ABV del 5,2%. Caratterizzata da un profilo aromatico ricco di note agrumate, in particolare pompelmo rosa, e da un finale resinoso e tropicale. Prodotta con un mix di avena, frumento e orzo, offre una birra morbida e corposa. Ideale da gustare fresca, è perfetta come aperitivo o in abbinamento a piatti speziati e formaggi stagionati.

Birra bionda belga non filtrata, prodotta a Gand con malti selezionati e una miscela esclusiva di erbe Gruut. Dal gusto morbido e neutro, chiude con un retrogusto amarognolo delicato. Alcol 5,5% vol., da servire fresca a 4 °C. Bottiglia 33 cl.