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Con il Sambuco Bio, Tassoni conferma la sua maestria nell'arte della miscelazione botanica. Questa bibita si distingue per l'eleganza del suo profilo aromatico, ottenuto estraendo delicatamente l'essenza dei fiori di sambuco coltivati biologicamente. Il risultato è un sorso setoso, fresco e profumatissimo, lontano dalle bibite industriali eccessivamente zuccherate.

La ricetta prevede l'aggiunta di succo di limone, che bilancia perfettamente la dolcezza naturale del fiore, regalando una persistenza agrumata che invita al secondo sorso. La trasparenza cristallina e il perlage sottile la rendono non solo buona da bere, ma anche bellissima da vedere nel calice, seguendo il trend dei "Botanical Drinks" tanto cari ai competitor come Rivoldrink.

Note di Degustazione:

  • Vista: Cristallina, trasparente con riflessi brillanti.

  • Olfatto: Bouquet intenso di fiori bianchi, sambuco e una leggera nota di scorza di limone.

  • Gusto: Delicato, fresco e armonioso. La dolcezza floreale è ben bilanciata da una vivace acidità.

Consigli di Servizio: Servire ben freddo (5-7°C). È la base ideale per creare una versione analcolica del celebre cocktail Hugo: aggiungi ghiaccio, qualche foglia di menta fresca e una fetta di mela verde. Ottimo anche in abbinamento a pasticceria secca o finger food leggeri a base di formaggi caprini.

Foglio dati

Nazione
Italia
Volume contenuto
4bt x 180 ml

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