La Ginger Beer di Le Tribute si discosta dalle versioni industriali per la sua straordinaria limpidezza e per la qualità della materia prima. Utilizzando un metodo di produzione che privilegia la freschezza, il brand spagnolo riesce a mantenere intatte le note volatili e pungenti dello zenzero, evitando quel retrogusto eccessivamente terroso che spesso si trova in altri marchi.
La caratteristica tecnica fondamentale resta la carbonatazione: il liquido viene imbottigliato a bassissime temperature per garantire una bollicina potente che non svanisce a contatto con spirits come Vodka o Bourbon. È un mixer "long-lasting" che sostiene la struttura del cocktail dall'inizio alla fine. Il risultato è un sorso piccante, agrumato e rinfrescante, capace di esaltare le note speziate dei distillati senza mai sovrastarli, il tutto racchiuso in un packaging che è già un oggetto da collezione.