Referenza:
Rum intenso a gradazione elevata, ispirato alla tradizione navale danese. Blend ricco e scuro di rum caraibici, con note di melassa, liquirizia e spezie.
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A.H. Riise Royal Danish Navy 55% Vol. è un rum dal carattere forte e profondo, che trae ispirazione dalle forniture storiche di rum destinate alla Marina Reale Danese durante il periodo coloniale. Albert Heinrich Riise, farmacista ufficiale a Saint Thomas (all’epoca parte delle Indie Occidentali Danesi), creava miscele per uso medico e per i marinai della Royal Danish Navy. Questa referenza è un omaggio a quella tradizione.
Il blend è composto da rum di melassa provenienti da selezionate distillerie caraibiche (in particolare dalle Isole Vergini e da altri territori delle Antille), distillati in alambicchi sia a colonna che discontinui, e successivamente invecchiati in botti ex-bourbon in ambiente tropicale. La gradazione piena (55% vol.) conferisce al distillato un impatto sensoriale potente e concentrato.
Il profilo aromatico è scuro e avvolgente: al naso si avvertono intense note di melassa, liquirizia, cuoio, tabacco, prugne secche e spezie scure come chiodi di garofano e pepe nero. Il palato è caldo e robusto, con ritorni di cioccolato fondente, caramello bruciato e legno tostato, accompagnati da una lunga persistenza e una chiusura leggermente affumicata.
Un rum ideale per la degustazione pura da intenditori, oppure come base nobile per cocktail a forte componente alcolica.
Rum intenso a gradazione elevata, ispirato alla tradizione navale danese. Blend ricco e scuro di rum caraibici, con note di melassa, liquirizia e spezie.
Nikka From the Barrel è un blended whisky giapponese potente e raffinato. A 51,4% vol., nasce dall’unione di single malt e grain whisky, poi affinati insieme per equilibrio e profondità. Intenso e speziato, con note di caramello, frutta secca e un tocco affumicato. Perfetto liscio o con ghiaccio, è un’icona moderna.
Il Gin Four Pillars (letteralmente "quattro pilastri") è un Dry gin australiano, classico e liscio, combina botaniche asiatiche e mediterranee.
Il Tattico Amaro 35% vol è un amaro artigianale italiano realizzato a Bassano del Grappa da tre amici appassionati, con un’estrazione lenta e curata di 12 botaniche tra erbe, agrumi e spezie (anice stellato, arancia amara e dolce, assenzio romano, camomilla, china, galanga, genziana, ibisco, zenzero). Di colore naturalmente rosso con riflessi violacei e dorati, al naso emerge un equilibrio tra note agrumate delicatamente amare e freschezza speziata e floreale. Al palato è morbido e avvolgente, con un percorso gustativo ben definito che segue le impressioni olfattive, offrendo un finale fresco, speziato e piacevolmente intenso . Artigianale, senza coloranti, senza caramello bruciato, adatto da bere liscio, con ghiaccio o nei cocktail stile Negroni, T&T e highball .
Tequila Añejo premium 40% vol invecchiato in rovere. Morbido e armonico con note di vaniglia, caramello e legno tostato.
Lillet Blanc è un elegante aperitivo francese dal carattere fresco e aromatico, nato dall’unione di vini bianchi di qualità e liquori di agrumi. Delicato e bilanciato, è ideale per un aperitivo raffinato o come ingrediente versatile nei cocktail.
Tequila reposado 100% agave blu, morbida ed equilibrata, con note di vaniglia, spezie e legno.
