Referenza:
Rum Barbancourt 15 Anni 700 ml 43% VOL.
Prodotto da puro succo di canna da zucchero e invecchiato 15 anni in botti di rovere francese, questo grande rhum haitiano esprime aromi profondi di legno pregiato, spezie, tabacco e frutta matura. Al palato è elegante, corposo e complesso, con finale lungo e avvolgente. Perfetto da meditazione.
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Barbancourt 15 Anni – Rhum d’eccellenza dal cuore di Haiti
Emblema della tradizione creola e della raffinatezza caraibica, Barbancourt 15 Ans Réserve du Domaine è un rhum agricole distillato esclusivamente da succo fresco di canna da zucchero e lasciato maturare per 15 anni in barriques di rovere francese. Originariamente riservato alla famiglia Barbancourt, oggi è considerato uno dei più grandi distillati dei Caraibi.
Il profilo olfattivo è profondo e stratificato: si riconoscono sentori di tabacco biondo, cuoio, frutta cotta, legni nobili e spezie orientali. Al palato è vellutato ma strutturato, con note di miele scuro, vaniglia, noce moscata, tè nero e scorza d’agrumi candita. Il finale è lungo, elegante e asciutto, con ritorni balsamici e boisé.
Abbinamenti consigliati: da gustare rigorosamente liscio, è perfetto in abbinamento a cioccolato fondente al 75–80%, sigari delicati, oppure come compagno ideale di una conversazione serale. Da provare anche con crostate di frutta secca o una tarte Tatin leggermente tiepida.