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Fifty Pounds Gin è un London Dry distillato artigianalmente a Londra nella Thames Distillery, nel cuore del quartiere di Bermondsey. Prende il nome dalla tassa introdotta nel 1736 sul gin (la “Gin Act”), che costava appunto cinquanta sterline, e che pochissimi distillatori pagarono, dando origine al mercato clandestino del gin.

Ottenuto da una base di grano inglese di alta qualità, viene distillato in alambicco tradizionale “John Dore” con metodo London Dry, utilizzando 11 botaniche tra cui ginepro, coriandolo, buccia d’arancia, liquirizia, angelica e pepe. L’equilibrio tra freschezza agrumata, speziatura fine e struttura alcolica lo rende ideale sia in miscelazione che in purezza.

 

Provenienza: Londra, Inghilterra
Distilleria: Thames Distillers
Tipologia: London Dry Gin
Metodo di distillazione: London Dry in small batch
Gradazione alcolica: 43,5% vol.
Confezione: Astuccio cilindrico

 

Note di degustazione:

  • Naso: Pulito e intenso, con ginepro ben presente, scorza d’agrumi, spezie morbide ed eleganti note floreali.

  • Palato: Equilibrato e rotondo, con agrumi e ginepro in primo piano, seguiti da un sottofondo di pepe, coriandolo e radici amaricanti.

  • Finale: Persistente, secco, con chiusura speziata e leggermente balsamica.

Abbinamenti consigliati: Perfetto per un Gin Tonic classico con una tonica neutra e una scorza di limone. Ottimo anche in Martini Dry o Negroni elegante.

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