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Il Rum Presidente Solera 23 è un rum dominicano da 40% vol., invecchiato 23 anni con metodo Solera. Morbido e complesso, offre note di cioccolato fondente, caramello, frutta secca e legno tostato, con un finale lungo e raffinato. Ideale da degustare liscio.
London Dry della famiglia Beefeater, dal sapore più leggero dell'originale. È un gin pluripremiato, formato da 12 botaniche, dal gusto ricco, morbido, equilibrato, con sapori fini al palato. La particolarità di questo gin risiede nell'aggiunta di numerose tipologie di tè, che rendono tale gin ancora più british. Di pensa che tale gin prenda ispirazione dalle carriere lavorative dei familiari; infatti James Burroug (fondatore della distilleria) era commerciante di infusi in epoca Vittoriana.
Gin Two James nasce in una distilleria di Detroit (la prima distilleria nata dopo il proibizionismo), in Michigan. Prodotto consigliato in miscelazione, è contemporaneo, equilibrato, secco.
Prodotto dalla distilleria Bonollo, è un compound gin da base di alcol distillato da uva Sangiovese. È composto da agrumi e cannella, con una nota dolce di fiore di sambuco, che dona al distillato note delicate e morbide. In aggiunta al Riviera normale, è più alcolico ed è composto anche da tè bianco. Anche al naso e al palato i gusti sono più intensi, decisi, pur rimanendo rotondi e gustosi.
Il Papidoux Calvados VSOP è un distillato francese di mele della Normandia, prodotto dalla Distillerie de Cormeilles. Questo Calvados è invecchiato per almeno 5 anni in botti di rovere, sviluppando un profilo aromatico ricco e complesso. Al naso, offre note di mele essiccate, albicocche secche e datteri maturi. Il gusto è rotondo e fruttato, con sentori di mele fresche e secche, arricchiti da sfumature di caramello. Il finale è lungo e armonioso, con persistenti note fruttate e sottili sfumature legnose. Con una gradazione alcolica del 40%, è ideale da gustare come digestivo a temperatura ambiente, per apprezzarne appieno l'aroma e il gusto.
È un Old Tom Gin italiano, floreale, agrumato e speziato. Ottimo in miscelazione, a piacimento del bartender.
Dalle note dolci-amare dell'arancio nasce Malfy Blood Orange (arancia rossa): gin di Torino, è un variante del Gin Malfy. Forse il più conosciuto d'Italia, Gin Malfy vanta il settimo posto nel mondo nella classifica del 2023 (a detta del sito www.lavena.it/migliori-gin/) e noi ci fidiamo.
Omaggio agli oltre 200 anni di storia della distilleria, il Rum "1796 - Speyside Whisky Cask Finish" Limited Edition, attraverso quattro passaggi in botte, unisce Rum invecchiati fino a 35 anni. Caratteristica distintiva di questa edizione limitata si trova nell’aggiunta di ulteriori 13 mesi di affinamento in botti che hanno contenuto Scotch Whisky proveniente dalle distillerie dello Speyside, nel nord della Scozia.
Il Gin Etsu Sakura 43% Vol. è un distillato giapponese che cattura l'eleganza della fioritura dei ciliegi. Realizzato con botaniche selezionate come fiori di sakura, yuzu, tè verde e pepe sanshō, offre un profilo aromatico floreale e fresco. Distillato artigianalmente alla Distilleria Asahikawa sull'isola di Hokkaidō, questo gin celebra la tradizione giapponese con un tocco di modernità.
