0700 ROSSI D'ASIAGO CHINA 30% VOL

La Grappa di Barolo Barrique Rovere 40% vol. di Borgo Vecchio è un distillato monovitigno di vinacce di Nebbiolo provenienti da Barolo, distillato a bagnomaria in caldaie discontinuo secondo la tradizione trentina. È invecchiata per 36 mesi in barrique di rovere francese, acquisendo un elegante color ambra e un bouquet raffinato ricco di sfumature tostate e vaniglio. Al naso si mostra piena e sofisticata, mentre al palato è persistente, alcolica, con richiami caldi e avvolgenti. Ideale da degustare in calice a tulipano tra i 16 e 18 °C, lasciandola respirare qualche minuto: perfetta sia come digestivo post pasto che come grappa da conversazione.

Quorhum 15 Años Solera – Rum dominicano morbido e rotondo, con eleganti note di vaniglia, caramello e spezie. Un sorso ricco e avvolgente, perfetto per il dopocena.

Purity Craft Nordic Old Tom 34 Organic è un gin artigianale biologico dal carattere nordico, al 43% vol. Nato dalla combinazione di 34 botaniche selezionate con cura, questo Old Tom si distingue per la sua dolcezza equilibrata e il profilo aromatico complesso, con note di ginepro, agrumi, radici e spezie nordiche. Perfetto per cocktail classici e moderni, come il Tom Collins o il Martinez, aggiunge un tocco unico e autentico. La produzione sostenibile e la qualità organica lo rendono ideale per chi cerca un gin premium e rispettoso dell’ambiente.
Botaniche principali: ginepro, angelica, scorze di agrumi, radice di liquirizia, anice stellato, bacche di rosa canina.
Mixology: Tom Collins, Martinez, Gin Tonic aromatico.

Rum Diplomatico Ambassador 47% 70 cl è un blend premium venezuelano invecchiato fino a 12 anni, caratterizzato da un corpo ricco e complesso. Con il suo alto grado alcolico, sprigiona sentori intensi di miele, vaniglia, spezie dolci e frutta secca, con un finale lungo e avvolgente. Ideale per gli appassionati che cercano un rum corposo e strutturato, perfetto da degustare liscio o con ghiaccio.

Creato secondo il metodo Distilled Gin, il Silent Pool è un gin inglese agrumato, floreale e fresco. Adatto a miscelazione classica ma anche moderna.

Gin tradizionale, del Canada, è secco, dai sapori agrumati e di pino, con aggiunta di note luppolate. Consigliato come gin per la miscelazione, in particolare per G&T, Gin and Juice.

Gin svedese, un London Dry abbastanza classico, ma inusuale per gli abitanti di Stoccolma. Ottimo per la base di moltissimi cocktail.