Etsu Gin 43% Vol. 70 cl
Gin Etsu, floreale, agrumato, erbaceo al naso, fresco ed equilibrato al palato, proviene dall’isola di Hokkaido, in Giappone settentrionale. È ottimo in miscelazione ma anche liscio.
Etsu significa in giapponese “piacere”.
Referenza:
Il Bitter Violento Misture Artigianali è un bitter intenso e deciso, dal carattere estremamente aromatico e speziato. Perfetto per cocktail strutturati e mixology creativa.
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Il Misture Artigianali Bitter Violento è un bitter artigianale ad alta intensità aromatica, pensato per bartender e appassionati di mixology che cercano un ingrediente dal carattere forte e distintivo.
Il suo profilo è audace e complesso: emergono note amare profonde, spezie pungenti e sfumature erbacee che si sviluppano in modo progressivo al palato. L’impatto iniziale è deciso, quasi “violento” come suggerisce il nome, ma si evolve in una struttura equilibrata e persistente.
È ideale per dare personalità a cocktail classici e contemporanei, soprattutto in ricette che richiedono struttura e intensità aromatica. Si abbina perfettamente a distillati come gin, rum scuro e whisky, aggiungendo profondità e carattere anche in piccole dosi.
Perfetto per twist creativi e drink signature ad alto impatto.
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