0700 OUZO OF PLOMARI ISIDOROS AZVANITIS 40% VOL.
Distillato proveniente dal grano con note di: erbe, frutta ed anice.
Referenza:
La versione allo Yuzu è più agrumata e ricorda la tradizione nella coltivazione di questo agrume giapponese, diversi dai nostri occidentali, dal carattere più agrumato e meno acidulo. Da notare che questa versione è anche più morbida al palato, ma rimane comunque fresca e beverina.
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Ukiyo in giapponese significa letteralmente “mondo fluttuante” e si riferisce a uno stato mentale che si concentra sul qui ed ora, distaccandosi dalle difficoltà che la vita presenta. Nasce come omaggio al periodo “Hanami”, ossia quello della fioritura del ciliegio durante la stagione primaverile, occasione in cui i Giapponesi sono soliti festeggiare la rinascita della natura e il cambio di stazione.
Viene distillato con ginepro e yuzu da una base di alcol di orzo.
Note di degustazione: profumi di pino, tè matcha, sentori agrumati e sullo sfondo note di lavanda. In bocca si percepisce freschezza, delicatezza e persistenza che invogliano la beva. Ottimo prodotto per occasioni importanti e per un fine serata delizioso.
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