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Whiskey irlandese single malt di West Cork, ricco e vellutato, distillato artigianalmente a 43%.
Un incontro goloso tra la cremosità del cioccolato e la freschezza agrumata del limoncello. Morbido e avvolgente, è ideale da servire freddo, perfetto anche sul gelato o come ingrediente in dessert.
Amaretto dal gusto intenso e vellutato, con note di mandorla dolce e vaniglia. Perfetto come digestivo o in cocktail e dessert.
Whisky messicano prodotto con mais nativo delle valli di Oaxaca, dalla consistenza cremosa e finale secco con note di sciroppo d’acero e ciliegie, con una leggera acidità e note di tabacco nel retrolfatto.
Per produrre Prieto vengono distillate quattro tipologie di mais: i mais rosso e giallo si percepiscono nelle note di mela rossa e piantaggine, mentre i mais viola e rosso evocano l’umidità dell’huitlacoche (ovvero il fungo del mais), che portano i sapori della terra.
La maturazione deriva dal contatto con 3 legni, che conferiscono caratteristiche precise al whisky: le botti di rovere francese trasferiscono note speziate, il rovere americano apporta i sentori di caramello e cannella, mentre lo sherry messicano dona sfumature di cacao tostato.
Grappa invecchiata 15 anni, elegante e complessa, con note di legno, vaniglia e frutta secca. Ideale da meditazione e per palati esigenti.
Hakuto significa coniglio bianco, ma il gin prende anche il nome da un mito della prefettura di Tottori dove risiede la distilleria; prodotto dalla distilleria Kurayoshi, è un gin complesso, speziato, dolce e rinfrescante. Miscelato con 14 ingredienti accuratamente selezionati, tra cui bacche di ginepro, semi di coriandolo, buccia d’arancia, buccia di yuzu, pepe di sansho giapponese, tè verde guokuro, sakura (fiori di ciliegio), pepe nero e pori di nashi (pero giapponese), quest’ultimo una specialità della prefettura di Tottori.
Al palato ha un gusto fruttato, con sentori di pere, melone, ginepro e pompelmi, per un finale lungo e leggermente pepato.
Medaglia d’oro ai World Gin Award 2020.
Crema liquorosa allo zabaglione con caffè, morbida e dolce, dal gusto avvolgente e delicato. Ideale da gustare fredda o in dessert.
Grappa elegante e armoniosa ottenuta da vinacce di Barbera, caratterizzata da un profilo aromatico ricco e ben equilibrato.
Liquore alle erbe alpestri arricchito con miele, dal gusto morbido e aromatico. Perfetto come digestivo caldo o a temperatura ambiente.
Bluecoat è un American Dry Gin (si differenzia di proposito dal London Dry Gin per il metodo di produzione), tradizionale, speziato ed erbaceo. Ottimo in miscelazione con toniche neutre.
