Referenza:
Capovilla Grappa di Brunello è un distillato artigianale italiano di altissimo livello, ottenuto da vinacce di Sangiovese (Brunello di Montalcino). Elegante, intensa e complessa, sprigiona note di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere sfumature floreali. Il formato mignon è perfetto per degustazioni e collezione.
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Questa grappa nasce dalla distillazione delle vinacce freschissime di Sangiovese utilizzate per il Brunello di Montalcino, uno dei vini più prestigiosi d’Italia. Il processo produttivo segue la filosofia Capovilla: distillazione lenta in alambicchi di rame a bagnomaria, senza aggiunta di aromi, zuccheri o correzioni.
Al naso si apre con profumi raffinati di ciliegia matura, amarena, viola appassita e leggere note speziate. Al palato è elegante, strutturata e armoniosa, con una progressione gustativa pulita e un finale lungo e persistente che richiama la nobiltà del vitigno Sangiovese.
È una grappa da meditazione, pensata per essere degustata lentamente a temperatura ambiente, ideale per appassionati e collezionisti di distillati artigianali di alta gamma.
Foglio dati
Capovilla Grappa di Brunello è un distillato artigianale italiano di altissimo livello, ottenuto da vinacce di Sangiovese (Brunello di Montalcino). Elegante, intensa e complessa, sprigiona note di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere sfumature floreali. Il formato mignon è perfetto per degustazioni e collezione.
Il liquore Gatta Nera Liquirizia e Menta (19% vol.) combina l'intensità della liquirizia con la freschezza della menta, creando un gusto equilibrato e rinfrescante, ideale da gustare freddo o in cocktail creativi.
Amaro alle erbe dal profilo morbido e aromatico, con note balsamiche, speziate e una piacevole dolcezza equilibrata.
Grappa raffinata e avvolgente, affinata in botti di Passito di Pantelleria, con eleganti note dolci e fruttate.
