POLI CASSETTA LEGNO N.2 1 SARPA BIANCA + 1 SARPA ORO

Pinang Raci significa 'miscela di spezie'; infatti le principali botaniche sono: pinang (noto anche come noce di betel), curcuma, zenzero, coriandolo, cannella e chiodi di garofano e celebra tutti i sapori ispirati all'isola indonesiana di Anbon. Al naso spiccano i sentori floreali, le note di zenzero fresco e agrumi, i toni di curcuma, cannella, chiodi di garofano e ginepro. All'assaggio prevale una piacevole sensazione di freschezza; è intenso, vibrante e di lunga persistenza.

Gin italiano aromatico e balsamico, ispirato alle botaniche alpine, con note erbacee, resinose e un finale fresco e persistente.

El Dorado Red Port Mourant – Uitvlugt è un rum della serie Blended in the Barrel, dove i distillati vengono miscelati appena usciti dagli alambicchi e invecchiati insieme per oltre 9 anni in botti ex-bourbon. Un incontro tra la forza del leggendario doppio Pot Still in legno di Port Mourant e l’eleganza della Savalle Still di Uitvlugt. Non filtrato, intenso, profondo: un rum dal carattere deciso e inconfondibile.

Liquore tradizionale alpino al genepy, intenso e aromatico, dal gusto erbaceo e balsamico. Formato tascabile ideale per escursioni o consumo pratico.

Gin tradizionale, londinese, dai sentori agrumati, balsamici, violetta e leggermente speziati sul finale.

Abbinamento

Cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao

Caratteristiche

fresche note di tostatura d'orzo, intenso gusto di vaniglia, chiusura tannica estremamente persistente

Gradazione

48%

Tipologia

lungamente invecchiato in pregiate essenze lignee

Valutazione olfattiva

Ricca, ampia, con note di lievito e morbida tostatura che tende fra il vanigliato e i sentori di pasticceria