Lista dei prodotti del brand Lowlander
La storia del birrificio Olandese Lowlander parte con Frederik, fondatore e “Chief Botanical Officer” del birrificio, e la sua passione per le botaniche sviluppatasi durante il suo lavoro in una distilleria di Gin nel Regno Unito. Essendo originario dell’Olanda ed essendo cresciuto bevendo birra, l’associazione con la sua nuova passione è stata naturale e quindi ha iniziato a sperimentare come le botaniche che venivano usate in distilleria cambiavano quando venivano utilizzate nella birrificazione. Nel corso di queste sperimentazioni viene a conoscenza della lunga storia legata all’uso di botaniche nella birrificazione del proprio Paese, quando le pregiate erbe e spezie importate venivano usate per la produzione di birra.
L’obiettivo di Frederik, fondatore e Chief Botanical Officer, e del suo team è quello di espandere gli orizzonti dei propri consumatori, facendo provare ogni volta qualcosa di nuovo e originale per l'utilizzo delle cosiddette botaniche, usate per creare accostamenti sensoriali che spaziano dal classico all'originale al sorprendente, comunque mantenendo i tratti distintivi dello stile di partenza.
CI sono 10 prodotti.
0330 BIRRA LOWLANDER GINGER & KAFFIR 2.5 %
Ginger Kaffir e Lime di Lowlander è una infusione birrificata di zenzero, lime kaffir, cardamomo, tè Darjeeling e birra di frumento. L’idea per questa creazione è partita dall’importanza che i commercianti olandesi davano allo zenzero, aggiungendo le altre botaniche per aggiungere altre note esotiche, ad una birra che con finale fresco e leggermente piccante per lo zenzero, ti aiuterà a passare le giornate più calde
0330 BIRRA LOWLANDER IPA 6 %
I.P.A. di Lowlander è una India Pale Ale brassata con coriandolo e tè bianco. Il birrificio la definisce una “Indonesian” Ipa, essendo ispirata alle spedizioni Olandesi nell’estremo Oriente e alle spezie da loro scoperte, i sentori sono citrici, derivati dal luppolo e dal coriandolo macinato, al palato risulta amara ma fresca per l’aggiunte del tè bianco.
0330 BIRRA LOWLANDER IPA 6%
I.P.A. di Lowlander è una India Pale Ale brassata con coriandolo e tè bianco. Il birrificio la definisce una “Indonesian” Ipa, essendo ispirata alle spedizioni Olandesi nell’estremo Oriente e alle spezie da loro scoperte, i sentori sono citrici, derivati dal luppolo e dal coriandolo macinato, al palato risulta amara ma fresca per l’aggiunte del tè bianco.
0330 BIRRA LOWLANDER POORTER 6%
Poorter di Lowlander è una Porter brassata con vaniglia e radice di liquirizia. L’idea alla base di questa porter è la volontà di creare una robusta porter, facile da bere e indiscutibilmente Olandese, per risolvere la prima, la vaniglia aggiunge dolcezza andando ad equilibrare quella che sarebbe una birra secca, e la seconda, la liquirizia, molto amata dagli Olandesi, dando note terrose e complessità alla birra, comunque mantenendo le classiche tostate tipiche dello stile.
0330 BIRRA LOWLANDER WHITE ALE 5%
White Ale di Lowlander è una birra a base di frumento tipica dell’Olanda, brassata con arancia curaçao, fiori di sambuco e camomilla. Le botaniche aggiunte danno note citriche rinfrescanti, fruttate e floreali. Fresca e croccante al palato, con un finale fruttato e floreale
0330 BIRRA LOWLANDER WHITE ALE LATTINA 5 %
White Ale di Lowlander è una birra a base di frumento tipica dell’Olanda, brassata con arancia curaçao, fiori di sambuco e camomilla. Le botaniche aggiunte danno note citriche rinfrescanti, fruttate e floreali. Fresca e croccante al palato, con un finale fruttato e floreale
0330 BIRRA LOWLANDER YUZU & GRAPEFRUIT 2.5 %
Yuzu e Grapefruit di Lowlander è una Gose brassata con Yuzu, Pompelmo rosa e Tè Earl Grey. Leggera, con note citriche rinfrescanti, l’aggiunta dello yuzu, agrume giapponese, dona freschezza e note citriche complesse, il pompelmo rosa dona notte di frutta tropicale e il tè dona un leggero amaro, equilibrando la bevuta.
0330 BIRRA LOWLANDER YUZU & GRAPEFRUIT 2.5%
Yuzu e Grapefruit di Lowlander è una Gose brassata con Yuzu, Pompelmo rosa e Tè Earl Grey. Leggera, con note citriche rinfrescanti, l’aggiunta dello yuzu, agrume giapponese, dona freschezza e note citriche complesse, il pompelmo rosa dona notte di frutta tropicale e il tè dona un leggero amaro, equilibrando la bevuta.