Referenza:
0500 BIRRA ELGOOD'S COOLSHIP SOUR BEER 6% VOL
5,70 €
Tasse incluse
Birra acida artigianale britannica, fresca e complessa, con note fruttate e una piacevole acidità naturale. Elegante e vivace.
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La Coolship Sour Beer di Elgood’s è una birra artigianale inglese a fermentazione spontanea o mista, ispirata alle tradizioni delle birre acide belghe ma reinterpretata in stile britannico.
La fermentazione avviene con esposizione controllata al lievito e ai batteri presenti nell’ambiente (coolship), che conferiscono alla birra la sua tipica acidità naturale e una grande complessità aromatica.
Nel bicchiere si presenta con un colore dorato leggermente velato. Al naso emergono note di agrumi, mela verde, frutta a polpa gialla e leggere sfumature funky tipiche delle sour ale.
Al palato è fresca, acidula e secca, con un equilibrio tra acidità vivace e una base maltata delicata. Il finale è pulito, dissetante e leggermente fruttato.
Perfetta come birra gastronomica, ideale con pesce, formaggi freschi, cucina asiatica o piatti grassi grazie alla sua acidità sgrassante.
Foglio dati
- Colore Birra
- Bionda
- Nazione Birra
- Inghilterra
- Stile Birrario
- Coolship Sour Ale
- Volume contenuto
- 33 cl
- Grado alcolico
- 6%
Birra acida artigianale britannica, fresca e complessa, con note fruttate e una piacevole acidità naturale. Elegante e vivace.
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Tag:
birra biologica, birra Session IPA, Ca'Barley, birra artigianale, birra 330ml, birra italiana, birra luppolata, birra dissetante, birra fresca, birra veneta
