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Birra artigianale scura dal gusto equilibrato, con note tostate e un finale morbido. Perfetta per chi ama le birre dal carattere elegante ma facile da bere.
St. Feuillien Noël 9% vol.: birra belga natalizia ricca e speziata, dal colore ambrato scuro. Profuma di caramello, frutta rossa, spezie invernali e malto tostato. Al palato è piena, calda e morbida, con un finale avvolgente perfetto per le feste.
Lune di Baladin è una serie di Barley Wine invecchiate in botti da vino rosso provenienti dalle migliori cantine Italiane. È una birra piatta color rame, complessa nei sentori, fruttati principalmente e man mano che si scalda si aggiungono vaniglia e legno. Dalla botte prende anche dei tannini che ben si associano al grado alcolico della birra..
La Gouden Carolus Whisky Infused è una birra belga artigianale con una gradazione alcolica di 11,7% Vol., caratterizzata da un processo di affinamento unico. Dopo la fermentazione tradizionale, questa birra scura viene trasferita in botti di rovere che in precedenza hanno contenuto whisky, permettendole di assorbire aromi complessi e avvolgenti tipici del distillato. Il contatto con il legno regala sentori di vaniglia, caramello, affumicato e spezie dolci, bilanciati da un corpo pieno e morbido con note di malto tostato. Questo doppio affinamento crea una birra intensa, ricca e raffinata, ideale da gustare lentamente. Perfetta in abbinamento a dessert al cioccolato, formaggi stagionati o semplicemente come momento di relax.
Birra acida artigianale britannica, fresca e complessa, con note fruttate e una piacevole acidità naturale. Elegante e vivace.
La Pühaste Aeg è una Wheat Stout artigianale estone da 8% vol, brassata con vaniglia e fieno greco. Questa birra si presenta con una schiuma setosa e un aroma che richiama la dolcezza del cioccolato al latte. Al palato, offre un profilo vellutato e bilanciato, con note di malti tostati, cioccolato, vaniglia, caffè e la morbidezza del frumento. Il fieno greco armonizza i sapori, aggiungendo una delicata nota di nocciola che arricchisce la complessità della birra.
Caratteristiche:
Stile: Wheat Stout
Grado alcolico: 8% vol.
Formato: 33 cl
Provenienza: Estonia
Ingredienti: Malto d'orzo, malto d'avena, malto di frumento, vaniglia, fieno greco
Abbinamenti consigliati:
Ideale con dessert al cioccolato, dolci speziati o formaggi stagionati.
Birra Elvo Dunkel si presenta con un colore bruno intenso e una schiuma color nocciola cremosa. Al naso emergono sentori di biscotto e frutta secca, che anticipano un sorso rotondo e avvolgente. In bocca, l’avvio morbido lascia spazio a una chiusura asciutta e leggermente amara, con una venatura di tostature che dona equilibrio. Questa Dunkel è perfetta per la stagione autunno-inverno e si presta ad accompagnare piatti ricchi e confortanti, rendendola una preziosa aggiunta a ogni catalogo di birre di qualità. Bottiglia da 0,5 L.
