0050 ALPESTRE 44% VOL. MIGNON

Cardenal Mendoza 12 anni, Elements Edition – Brandy spagnolo di alta gamma
Brandy raffinato e complesso, nato da un blend di acquaviti invecchiate fino a 12 anni nelle tradizionali botti di rovere americano. Al naso si apre con note intense di legno tostato, vaniglia, mandorla e frutta secca. Al palato è morbido, caldo e avvolgente, con un finale lungo e speziato.

Il Penny Blue XO Batch #008 è un rum mauriziano in edizione limitata, prodotto dalla storica Medine Distillery con melassa locale e invecchiato interamente in loco. Assemblaggio di rum affinati fino a 17 anni in botti ex-bourbon e occasionali botti di vino, viene imbottigliato a 42,2% Vol. senza filtrazioni a freddo, coloranti o zuccheri aggiunti. Al naso esprime complessità con note di frutta secca, miele, spezie dolci e legni nobili. Al palato è rotondo, elegante e profondo, con un finale lungo e armonico. Un XO raffinato per intenditori.

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Rum Coloma 8 Y.O. – Rum venezuelano invecchiato elegante e armonioso
Rum invecchiato 8 anni, dal Venezuela, caratterizzato da note di vaniglia, caramello, frutta tropicale e spezie leggere. Al palato è morbido, equilibrato e rotondo, ideale sia da bere liscio che in cocktail.

Monkey 47 arriva dalla Germania, precisamente dalla Foresta Nera. Il numero 47 in etichetta indica il numero di botaniche che lo compongono, oltre che la gradazione alcolica. Gin molto apprezzato sia dalla critica, è diventato un must-have per tutti i bar.

Ecco il primo volume della serie di gin monobotanici di altissima qualità di 400 Conigli; inebria naso e palato con un intenso sentore di caffè appena tostato. Delicate note di ginepro accompagnano quindi al sorso morbido e vellutato, caratterizzato da incredibile persistenza gustativa. Semplicemente perfetto per la miscelazione moderna e classica, è ottimo anche da solo con ghiaccio.

Solo 52 tonnellate di prezioso orzo Islay sono state maltate per produrre questo single farm Octomore 09.3 edition. Cresciuto a Irene's Field nella Octomore Farm nel 2011, questo single malt è stato successivamente distillato e messo ad affinare in 134 botti. Prevalentemente di secondo riempimento, l'influenza più delicata del legno consente agli aromi dell'orzo di emergere più chiaramente attraverso la leggendaria torba di Bruichladdich.

Gin classico, leggermente speziato-caldo (cannella, cardamomo, noce moscata, chiodi di garofano, liquirizia), proveniente dalla Nuova Zelanda. Gli aromi che sprigiona sono singolari, pur trattandosi di un Dry Gin; spicca la leggerezza del gin, insieme alla completezza di aromi.

Rum XO di alta gamma affinato in botti ex-Porto. Morbido, intenso e fruttato, con note di frutti rossi, cioccolato fondente e legno speziato.