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Referenza:
0750 FIORINI LAMBRUSCO GRASPAROSSA BECCO ROSSO

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Bisol Prosecco Valdobbiadene Crede DOCG 75 cl
Crede Prosecco Brut DOCG della cantina Bisol si presenta brillante, giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. Il perlage è minuto e persistente. Aroma fresco ed elegante in cui emergono fiori di prato e sentori fruttati delicati di mela e pera
Tipologia terreno: argilloso
Vitigno e uvaggio: Glera 91%, Chardonnay 6%, Pinot Nero 3%
Gradazione zuccherina: 7,5 g/l Acidità totale: 5,6 g/l
Accordini Stefano Valpolicella Ripasso 2019 75 cl
Il Valpolicella Classico d’annata viene “ripassato” sulle vinacce dell’Amarone una volta ultimata la fermentazione alcolica, tecnicamente infatti è una rifermentazione sulle vinacce che risultano essere ancora ricche di componenti aromatiche caratteristiche, colore e zuccheri; il ripasso dunque affina 12 mesi in tonneaux durante i quali svolge completamente la fermentazione malolattica diventando così un vino dai caratteri unici ed inconfondibili.
Note Sensoriali
Colore rosso rubino intenso. Il bouquet , molto ampio, presenta un connubio tra note fresche ed evolute come frutta matura, spezie e tabacco. Al gusto risulta pieno, deciso e con tannini morbidi che si integrano perfettamente.