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0750 CESANI ROSATO TOSCANO 2021-2022
9,95 €
Tasse incluse
Vinificazione in bianco di un Sangiovese in purezza, con breve macerazione sulle bucce, per un rosato fresco, sapido e vinoso.
Foglio dati
- Denominazione
- Toscano / Toscana IGT
- Regione
- Toscana
- Vitigno
- Sangiovese
- Volume contenuto
- 750 mL
- Conduzione Cantina e Vigneto
- Biologico
- Affinamento
- Acciaio
Vinificazione in bianco di un Sangiovese in purezza, con breve macerazione sulle bucce, per un rosato fresco, sapido e vinoso.
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Prezzo
13,50 €
Disponibilità: Esaurito
Macerazione carbonica applicata al Sangiovese: grappoli integri in contenitori ermetici per 20 gg in assenza di ossigeno, svinatura per eliminare raspi e bucce, fermentazione alcolica con lieviti indigeni e mantenimento del vino nelle fecce fini per almeno 6 mesi a cui segue l'imbottigliamento senza aggiunta di solforosa. Imbottigliato con tappo a corona.
Abbinamento: vino estremamente versatile, ideale con salumi e formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio 12-14°C
