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Colterenzio

Foglio dati

Denominazione
Alto Adige / dell’Alto Adige / Südtirol / Südtiroler DOC
Regione
Alto Adige
Vitigno
Sauvignon
Volume contenuto
750 mL
Altre Caratteristiche
il mosto fermenta per metà in acciaio, per il resto in barriques. Solo questa ultima parte subisce fermentazione malolattica. Dopo circa 8 mesi di maturazione sui lieviti si procede all'assemblaggio dei due vini.

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