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0750 SELLA & MOSCA VERMENTINO DI SARDEGNA CALA REALE 2019
Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale di Sella & Mosca è vinificato in bianco con breve macerazione pre-fermentativa a 10°C; pressatura soffice con decantazione statica a freddo; fermentazione in inox con controllo della temperatura
Colore: giallo paglierino carico
Profumo: intenso, caldo di frutta gialla matura
Sapore: asciutto, avvolgente, caldo con evidente sapidità salmastra, finale lungo, fresco e saporito
8,95 €
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Tasse incluse
REGIONE: Sardegna
CANTINA: Sella & Mosca
TIPO VINO: Vino bianco
DENOMINAZIONE: Vermentino di Sardegna Doc
VITIGNI:Â Vermentino 100%
VENDEMMIA: Manuale
VINIFICAZIONE: in bianco con breve macerazione pre-fermentativa a 10°C; pressatura soffice con decantazione statica a freddo; fermentazione in inox con controllo della temperatura
AFFINAMENTO: in acciaio, no fermentazione malolattica, elevage con fecce fini
ESAME ORGANOLETTICO
Colore: giallo paglierino carico
Profumo: intenso, caldo di frutta gialla matura
Sapore: asciutto, avvolgente, caldo con evidente sapidità salmastra, finale lungo, fresco e saporito
Scheda tecnica
- Denominazione
- Vermentino di Sardegna DOC
- Regione
- Sardegna
- Vitigno
- Vermentino
- Affinamento
- Acciaio
- Vendemmia
- Manuale
Riferimenti Specifici
Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale di Sella & Mosca è vinificato in bianco con breve macerazione pre-fermentativa a 10°C; pressatura soffice con decantazione statica a freddo; fermentazione in inox con controllo della temperatura
Colore: giallo paglierino carico
Profumo: intenso, caldo di frutta gialla matura
Sapore: asciutto, avvolgente, caldo con evidente sapidità salmastra, finale lungo, fresco e saporito