Adegas Moure 'Ana' Gin 40% 70 cl

La prima uscita della serie Octomore 10 di Bruichladdich, questa espressione è stata invecchiata per 5 anni in una selezione di botti di whisky americano di primo riempimento (di artisti del calibro di Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace e Jack Daniel's). Non così assurdamente torbato come le precedenti espressioni di Octomore, Bruichladdich dice che sta esplorando "un regno diverso di 'fumo più morbido'", pur mostrando un livello di fenoli pari a 107 ppm...

La versione "The Fighting Bear" è un gin della tipologia London Dry, i cui sentori principali sono di ginepro, agrumati e floreali. Al gusto è secco. Ideale per la creazione di cocktail.

Gin vellutato e sofisticato, unico nel suo genere sia riguardo il sapore sia per il metodo di distillazione, infatti è l'unione di due gin diversi: una parte oleosa e dalle note di ginepro, l'altra floreale, che appena si miscelano trovano notevole complessità e si completano. Dopo l'unione delle due parti si procede con l'infusione di rosa e cetriolo. Si tratta di un Distilled gin Scozzese, creato da Lesley Gracie a fine secolo scorso.

Ottimo sia liscio che in miscelazione, soprattutto per G&T e G&L.

Gin inglese (London Dry) ispirato al mondo giapponese; contiene otto botaniche tradizionali più una giapponese, proveniente della Prefettura di Nagano: il Pepe Sansho. È un gin fresco e speziato, leggero e adatto alla miscelazione.