Baththub Old Tom Gin 42.4% 50 cl

Gin vellutato e sofisticato, unico nel suo genere sia riguardo il sapore sia per il metodo di distillazione; infatti è l'unione di due gin diversi: una parte oleosa e dalle note di ginepro, l'altra floreale, che appena si miscelano trovano notevole complessità e si completano. Dopo l'unione delle due parti si procede con l'infusione di rosa e cetriolo. Si tratta di un Distilled gin Scozzese, creato da Lesley Gracie a fine secolo scorso.

Ottimo sia liscio che in miscelazione, soprattutto per G&T e G&L.

Bloom Gin è un superbo London Dry Gin prodotto da Greenall's che prende il suo nome dalla natura floreale delle sue botaniche: caprifoglio, pomelo e camomilla, tra le altre. Nel 2010 ha ricevuto una medaglia di platino al World Spirits Competition. Al naso le note floreali sono accompagnate da frutta matura, si percepisce solo un accenno di ginepro. Al palato troviamo un gin piacevolmente dolce, i sentori fruttati e agrumati prendono il posto dei fiori, finale piacevole dove emerge il ginepro.

Gin Irlandese, creato con botanici di diversa provenienza tra cui il Tè verde Gunpowder, di origini cinesi. Si tratta di un distillato fresco, agrumato e leggermente speziato, dai gusti estivi e un po' esotici. Ottimo per la preparazione di moltissimi cocktail. Nella pratica versione migon permette di non far svanire la fragranza del prodotto, ottima per un assaggio.