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“Nouaison” tradotto dal francese significa allegagione, ovvero il momento durante la maturazione in cui gli acini d’uva cambiano colore. Difatti il Gin G’Vine Nouaison è composto da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva, più precisamente dalla fermentazione dell’Ugni Blanc (della famiglia del Trebbiano).

Le botaniche principali sono: Ginepro, Zenzero, Cardamomo Verde, Liquirizia, Lime e Corteccia di Cassia.

Più speziato al naso rispetto al Floraison, con note di ginepro e coriandolo. Anche al gusto G’Vine Nouaison risulta molto più speziato. Il ginepro è predominante, con note di liquirizia e noce moscata. Il distillato risulta morbido e persistente, molto complesso e aromatico.

Ottimo per i cocktail classici.

Foglio dati

Stile
Gin dal Mondo
Aroma
Fruttato
Speziato
Nazione
Francia

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