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0700 GIN G'VINE NOUAISON 43,9%
Ci troviamo di fronte ad un gin francese, dai sentori fruttati, erbacei e speziati. L’originalità di questo gin sta nella base alcolica, derivata da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva. Naturalmente sia all’olfatto che al gusto vuole ricordare i sentori degli acini.
“Nouaison” tradotto dal francese significa allegagione, ovvero il momento durante la maturazione in cui gli acini d’uva cambiano colore. Difatti il Gin G’Vine Nouaison è composto da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva, più precisamente dalla fermentazione dell’Ugni Blanc (della famiglia del Trebbiano).
Le botaniche principali sono: Ginepro, Zenzero, Cardamomo Verde, Liquirizia, Lime e Corteccia di Cassia.
Più speziato al naso rispetto al Floraison, con note di ginepro e coriandolo. Anche al gusto G’Vine Nouaison risulta molto più speziato. Il ginepro è predominante, con note di liquirizia e noce moscata. Il distillato risulta morbido e persistente, molto complesso e aromatico.
Ottimo per i cocktail classici.
Foglio dati
- Stile
- Gin dal Mondo
- Aroma
- Fruttato
Speziato - Nazione
- Francia