1000 SELECT 17.5 %

London Dry Gin speziato, floreale e vegetale, adatto alla miscelazione, rispetto alla ricetta di base del Bombay Dry Gin, questa versione è più completa, rimane la base speziata, ma è più rotondo. Versione da litro e da 47% alcol.

Persistenti sentori di cardamomo e ginepro al naso, che si ritrovano anche al palato. In bocca si presenta morbido e rotondo, piacevolmente speziato in chiusura. È perfetto per creare vivaci e moderni cocktail.

Gin della Galizia (regione spagnola a nord del Portogallo), vuole rispecchiare per ingredienti la sua provenienza: salvia, alloro, verbena odorosa, eucalipto, menta piperita e una pianta marina, la salicornia, che gli conferiscono il suo caratteristico aroma balsamico.

La base, di uva Albariño, è poco usuale per un gin, e lo rende ancora più unico e richiama il luogo di nascita in quanto si tratta di una cultivar tipica della regione.

Quindi, si tratta di un distillato peculiare nel suo genere, fortemente legato al territorio, ottimo nei cocktail (dei quali al sito ufficiale potrete trovare numerose idee), dal gusto leggero, morbido e fresco.

La Lemon Verbena ovvero verbena odorosa è un'arbusto dalle foglie profumate di agrumi, da cui generalmente viene estratto l'olio essenziale. Al naso sprigiona note di limone e citronella, seguite da un sorso rinfrescante, morbido e gradevole, dai lunghi ritorni agrumati.

Dalla base alcolica di riso, il Ki No Bi contiene undici botaniche giapponesi (tra cui il bamboo e lo yuzu) e infatti è fortemente ispirato alla tradizione nipponica. Consigliato da bere liscio o con ghiaccio, oppure adatto a mixology con prodotti giapponesi. Si può definire leggero e agrumato-speziato.