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Unagi di Coolhead Brewing è una Imperial Stout brassata con Doenjang che è una pasta di fagioli di soia fermentata tipica della cucina Coreana, questa aggiunta viene fatta per aggiungere il gusto umami, che in questa birra si percepisce. Nera impenetrabile, note tostate di malto e caffè, al palato umami e media carbonatazione, finale di cioccolato

DA PROVARE CON

Sushi con anguilla arrosto

Torta al cioccolato salata

Foglio dati

Colore Birra
Scura
Nazione Birra
Finlandia
Stile Birrario
Imperial Stout
Volume contenuto
330 mL
Grado alcolico
10%
Formato
Lattina

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