0750 BIRRA KERKOM REUSS LAMBIC BLEND 6,5%

Rock’n’Roll è una American Pale Ale secondo Baladin, biondo carico leggermente velato per il lievito. Molto diversa dalle APA a cui siamo abituati, qui le note maltate la fanno da padrona oltre a leggere note speziate. I luppoli si percepiscono soltanto al palato e vanno ad equilibrare la bevuta.

Lager dorata e cristallina caratterizzata da note di miele e panificato, sostenute da un leggero aroma di erba appena tagliata donato dal luppolo.

Una birra a metà strada tra una pils e una helles.

Grapefruit Ipa di Kerel è una America Ipa a cui viene aggiunta purea di pompelmo. Gli zuccheri presenti nella purea vengono fatti fermentare completamente, quindi risultando comunque secca ma più aromatica, pompelmo e frutta tropicale sono i sentori, ben equilibrata al palato, finale leggermente amaro.